اجوال للحاسبات
10-11-2011, 07:51 AM
http://up.top22arab.com/uploads/images/top22arab-d24cc7b64e.gif (http://up.top22arab.com/uploads/images/top22arab-d24cc7b64e.gif)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج مشوي مع الخضروات _طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87)
.http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg (http://www.al-zin.com/vb/t109678.html)
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج. (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87).
تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..
خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..
حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) الخاص بالفرن حجم كبير
http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg (http://www.al-zin.com/vb/t109678.html)
قومي بعمل فتحات بالدجاجة (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة) ورشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
و عند اللافخاد و الاوراك
قلبي الخضار (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) ممكن اضافة القليل من الصويا صوص لتعطي لون و قدميها
بالهنا والشفا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج مشوي مع الخضروات _طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87)
.http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg (http://www.al-zin.com/vb/t109678.html)
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج. (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87).
تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..
خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..
حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) الخاص بالفرن حجم كبير
http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg (http://www.al-zin.com/vb/t109678.html)
قومي بعمل فتحات بالدجاجة (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة) ورشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
و عند اللافخاد و الاوراك
قلبي الخضار (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه (http://www.yllacook.com/forum/showthread.php?2111-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA-_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-_-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%87) ممكن اضافة القليل من الصويا صوص لتعطي لون و قدميها
بالهنا والشفا