طريقة قلي البطاطس وجعلها مقرمشة ولذيذة

[دعاء شكرى]

طريقة جديدة لقلي البطاطس الطازجة لجعلها مقرمشه ولذيذة

http://www.waraqat.net/2010/10/shebs_new.jpg

قلي البطاطس من برا تقرمش وفي الداخل طريه .. يصير نفس بطاطس المطاااعم المقرمش
هذه الطريقه انا جربتها بنفسي وطلعت مثل اللي بالاسواق وتقرمش جدا روعه اتمنى تجربوها وطلعت مثل اللي بالصور..

اذا كنا نريد بطاطس مقرمشة مثل المحلات و المطاعم
نقطع البطاطس اصابع
ثم تقلى فى زيت سخن
و نطلعها نصف سوى مانخليها تحمر لا نصف سوى
و نتركها تبرد ثم نكيسها و نضعها فى الفريزر
وهذة هى اهم مرحلة و هى يجب ان تجمد البطاطا
ثم نطلهعا نبدأ الاستخدام و نقوم بوضعها و هى مجمدة فى الزيت السخن
و بالهنا و الشفا
اتمنى تطلع معاكم مثل اللي بالمطاعم
لاتنسوني من دعواتكم..

قلي البطاطس المقرمشة (http://www.noaoomah.com/198/ماهي-طريقة-جعل-البطاطس-المحمرة-مقرمشة؟)