طريقة شواء اللحم تحت الرمال بالصور
End Google Ads 201810 - BS.net 01 -->بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة شواء اللحمـ تحت الرمال
اولا: نحضر اللحم ونقطعه ونضف له كل التوابل وكل ما نحتاجه كما تلاحظ في الصورة
ثانيا: نقوم بإشعال النار في مكان به رمال صافية وننتظر حتى تصبح درجة حرارتها كبيرة جدا عندها نبعد الجمر من فوق الرمال ونحفر قليلا في تلك الرمال الساخنة وتسمى عندنا في صحراء الجزائر بـ ( البوغة ) ثم نضع اللحم في البوغة ونغطيه بصحن ثم ندفنه بتلك الرمال الساخنة
ونتركه حوالي نصف ساعة أو أكثر على حسب اللحم
وبالعاااااافيهـــ
رد مع اقتباس
رد: طريقة شواء اللحم تحت الرمال بالصور
مواقع النشر (المفضلة)